主料:
鳕鱼，
2块
辅料:
洋葱，
1/2个，
柿子椒，
1/3个，
胡萝卜，
1/2个
配料:
黑胡椒粉适量，
盐，
2克，
红酒，
30ml，
咖喱块，
1块，
干淀粉适量，
橄榄油，
少许香煎鳕鱼配咖喱汁的做法步骤
1.将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。
2.将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。
3.平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。
4.烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。
5.咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。
6.将蔬菜码入盘里。
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热菜 外国美食 老人 东南亚 晚餐 鳕鱼
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